2021年01月31日 16:10
シークレットバースデーパーティー
昨夜は女子プロレスラーのマリ卍ちゃんのシークレットバースデーパーティー。プロフィール写真見ながら女将、頑張ってケーキ作りましたが!ケーキ出したら泣き出しちゃって…可愛かったなあ。最近浜松に引っ越してきたそうですがコロナが終息したら全国あちこちに興行行く...
美味しいお酒と家庭料理を楽しめる
五社神社近くの隠れ家のようなお店です。
社会人楽団で長年オーボエを吹く店主が
アンティークピアノを置くこの店で
お酒と食べる事と音楽が好きなあなたをお待ちしております。
浜松市中区紺屋町306-43アルテッツァ紺屋町1階駐輪場入って奥
tel:053-525-7677
定休日 日曜日 、月曜日
営業時間17:30から22:30
お料理ラスト21:30
2021年01月31日 16:10
昨夜は女子プロレスラーのマリ卍ちゃんのシークレットバースデーパーティー。プロフィール写真見ながら女将、頑張ってケーキ作りましたが!ケーキ出したら泣き出しちゃって…可愛かったなあ。最近浜松に引っ越してきたそうですがコロナが終息したら全国あちこちに興行行く...
2021年01月30日 12:49
ふわふわスポンジ焼き上がり〜( •ॢ◡-ॢ)-♡今夜は牡蠣コースやバースデーケーキの予約が入りました!ありがとうございます!ちょっとバタバタしますので今頂いているご予約で締め切りますね。また来週お待ちしてます♪火曜日は節分なので女将の恵方巻き1,000円予約受付ます。...
2021年01月29日 12:27
なんと昨夜お客様からキラキラな太刀魚頂きました!で、煮付け作りました。卵入りの太刀魚もいました(*≧艸≦)柔らかそうです♪今日の呑んだ事を帳消しするメニューは(勝手にシリーズ化)春菊のジャコサラダ。βカロチン豊富で肌荒れや風邪を予防します。先週末も作りました...
2021年01月28日 12:46
酒を呑んだ事を帳消しになってる気がするメニューシリーズ←勝手にシリーズ化(*≧艸≦)さつまいものビタミンCで免疫力アップ疲労回復、肝機能向上な鶏肉食物繊維たっぷりな昆布。優しい味でお酒を選びません♪あ〜白ワインも合っちゃうかも今夜もお席沢山空けてお待ちしてます...
2021年01月27日 12:08
皆さまに嬉しい報告。一緒に厨房で働く若いスタッフも、めでたく調理師免許を取得!心強いパートナーです。料理の世界は資格では無いですが、ただ、調理師免許を取得する上で衛生管理など、食を扱いお客様の命を預かる責任についての知識を得る事が出来ます。と、いう訳で...
2021年01月26日 18:04
今日は低糖質メニュー見た目はちょっと…なアボカドの味噌汁。最初に飲んでおけばダイエットになりますよ!前回仕入れて、すぐ無くなった真澄も仕入れました!冷やもいいけど熱燗にしても最高です。お席沢山空けてお待ちしてます♪和音
2021年01月26日 11:53
今夜のラインナップです。今週もファーマーズで仕入れた新鮮野菜たっぷり使ったヘルシーなおばんざい沢山作ります!お席も毎日沢山空いてますので是非ご利用くださいねー( •ॢ◡-ॢ)-♡さてと、私が今ハマっているベトナムの食べるラー油「サテトム」作りました(*≧艸≦)鶏ハム...
2021年01月25日 10:01
グラグラお湯沸かしてますが今朝は仕込みでは無くてグリストラップ清掃の後厨房の床に塩素系洗剤まいて、熱湯を隅々まで流しています。(めちゃくちゃ火傷が怖い)最近、ありがたい事にお子様連れや女性お一人様が早い時間に、ご飯だけ食べに来るパターンが増えていまして...
2021年01月23日 17:13
愛すべき富山の酒 満寿泉をシーバスリーガルの樽で熟成させた禁断の酒入荷!名前の由来はシーバスリーガルの蒸留所と富山市の距離8,888kmをリンクさせました飲みに来てねー
2021年01月23日 12:58
めちゃくちゃ脂ののった太刀魚いただきました!超オススメです。浜松産の舞茸、椎茸は土瓶蒸しで。菜の花は生ハムで巻いて天ぷらに。土曜日も沢山お席とお料理用意してお待ちしてます♪